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2007年08月17日

厳選素材 無濾過生ビール

 「夏はビール!」という方に、是非オススメしたいビールがコレ!
 ブラウマイスター(醸造技師)の資格を持ち、世界のビールを知り尽くした
 本庄啓介さんがこだわったビールです。

 まず違うのが材料。大麦はドイツのライン河畔で育った特級麦芽、ホップは
 チェコスロバキアで採れたファインアロマを100%使用。厳選した素材を
 3段階に分けて投入したことで、バランスの取れた心地よい苦みを実現。

 また、酵母を最大限に活性化して滑らかな喉越しを生み、酵母を濾過せず瓶
 に詰めるこだわりようです。

 グラスに注ぐと、ホップの芳醇な香りが立ち昇り、きめ細やかな泡と、複雑
 にしてやわらかで深く味覚を刺激するような味わいがあります。苦みを抑え
 てあるので、幅広い方に喜んでいただけるビールです。





posted by Mark at 01:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲み物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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