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2007年06月11日

生ゆば詰合 とろりゆばセット



口の中でとろける絶妙な食感。

熟練の職人技が国産丸大豆(愛知県産フクユタカ)の味を引き出します。

温度や気温、湿度など、日によって膜の張るタイミングが変わってしまう生ゆば。
この「とろりゆば」は、熟練の技を持つ職人によって均一な品質に保っています。

愛知県産のフクユタカ品種を使った100 %国産丸大豆の味わいは、豆乳の旨みが凝縮。

引き上げたばかりの生ゆばを急速冷凍しているため、
まったりとした舌触りに自然の甘みがふんわり漂い、
出来たてのような食感が堪能できます。


posted by Mark at 21:49| Comment(0) | TrackBack(0) | ギフト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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