生ゆば詰合 とろりゆばセット

口の中でとろける絶妙な食感。

熟練の職人技が国産丸大豆（愛知県産フクユタカ）の味を引き出します。

温度や気温、湿度など、日によって膜の張るタイミングが変わってしまう生ゆば。
この「とろりゆば」は、熟練の技を持つ職人によって均一な品質に保っています。

愛知県産のフクユタカ品種を使った100 ％国産丸大豆の味わいは、豆乳の旨みが凝縮。

引き上げたばかりの生ゆばを急速冷凍しているため、
まったりとした舌触りに自然の甘みがふんわり漂い、
出来たてのような食感が堪能できます。